【黑豆大骨湯的做法及其功效】
黑豆大骨湯的原料、做法以及功效如下：
原料：
黑豆100克、豬排骨500克、涼水適量、鹽適量、香菜適量、香蔥適量 。
做法：
1、將排骨與涼水一起下鍋 ， 大火煮開(kāi)；
2、開(kāi)鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫；
3、然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲；
4、加入黑豆，大火堡5到6個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味；
5、吃時(shí)根據(jù)個(gè)人口味放點(diǎn)香菜或香蔥即可 。
功效：
黑豆大骨湯具有豐富的蛋白質(zhì)，還有碳水化合物，維生素B及胡蘿卜素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)的含量也很高，具有補(bǔ)腎、利水、益智、明目、烏發(fā)、活血解毒的功效 。
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