【海三鮮餡餃子的做法，老少咸宜，教你變身小廚娘！】1、準(zhǔn)備豬肉餡300克 。
2、香菇、韭菜洗凈 ， 切末 。
3、將海米洗凈 ， 用開水泡上 。
4、豬肉餡中放入香菇末 ， 分4次倒入50克泡海米的水 ， 朝一個方向用力攪打 ， 至肉發(fā)粘成稠糊狀 。
5、加入韭菜末 。
6、加入姜末、海米、精鹽、味精、香油、五香粉、醬油 ， 拌勻成三鮮餡 。
7、面粉和成面團(tuán) ， 餳20分鐘 。
8、搓成面劑 。
9、搟成餃子皮 。
10、放入調(diào)好的三鮮餡 ， 包成餃子 ， 下鍋煮熟即可 。
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