【豬肉圓心菜餃子餡怎么做好吃?】豬肉生姜蒜瓣剁碎，放鹽，生抽，醬油，耗油，涼拌均勻入味十分鐘，白菜剁碎，放盆里用鹽腌一下，抓去水分后放入豬肉里，煎幾個(gè)雞蛋放里面（煎雞蛋是為了餃子肉不那么死板），最后再打一個(gè)生雞蛋放里面，涼拌均勻可以包了
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