客家豬肉湯用的是白胡椒
用料：豬梅肉 500g ， 胡椒粒 適量 ， 鹽 少許
步驟1.
洗凈瘦肉 ， 切成大塊 。
步驟2.
鍋里倒水煮開(kāi) ， 把肉放進(jìn)去 ， 除去血污 ， 然后撈出 ， 沖涼水洗凈 。
步驟3.
把胡椒粒拍碎 ， 最好能拍成粉狀 。
步驟4.
把肉與胡椒粒放入燉盅 ， 再放入開(kāi)水 ， 少許鹽
步驟5.
【客家豬肉湯用的是什么胡椒?】燉煮兩小時(shí) ， 大功告成！
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