1、將馬肉入冷水中浸泡，大約1-2小時，中間換幾次水，至水清淡就好 。
2、撈出在反復沖洗 。
3、鍋中加入適量的水，燒開焯燙馬肉 。
4、焯燙后的馬肉撈出備用，準備好家鄉(xiāng)鹵料 。
5、鍋中加入適量的水，下入一包家鄉(xiāng)鹵料煮開 。
6、下入焯燙好的馬肉，大火燒開，中火煮1-2小時，別以為馬肉很好熟，這馬肉還很抗煮，中火煮了快2小時，看看馬肉根本沒熟，為了不影響晚餐，直接倒入高壓鍋，又壓了40分鐘，剛剛好 。
【燉馬肉家常做法?】7、出鍋切片，非常美味的鹵馬肉，軟爛鮮香，還有點筋頭巴腦的感覺，令人欲罷不能，這一盤子都吃光了 。
推薦閱讀
- 燉馬肉用什么配料?
- 馬肉怎么煮才能煮爛?
- 馬肉怎么煮容易爛?
- 煮熏馬肉的最佳方法?
- 水煮肉片的家常做法 一起做起來吧
- 韭菜炒菜花家常做法?
- 芹菜炒豬肝的家常做法
- 家常菜做法 制作簡單菜肴
- 火焙魚家常做法正宗火焙魚怎么做
- 鯉魚怎么做好吃 做出老少皆宜的鯉魚燉鹵水豆腐