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馬肉怎么煮才能煮爛?

2026-03-20 云知道

放幾個(gè)山楂即可煮爛，也可以放一小把洗凈的黃豆一起煮。正確制作方法如下：
準(zhǔn)備材料：馬肉1000克、香鹵料1包
一、將馬肉入冷水中浸泡，大約1-2小時(shí)，中間換幾次水，至水清淡就好。
二、鍋中加入適量的水，燒開焯燙馬肉。
三、焯燙后的馬肉撈出備用，準(zhǔn)備好鹵料。
四、鍋中加入適量的水，下入一包家鄉(xiāng)鹵料煮開。
【馬肉怎么煮才能煮爛?】五、下入焯燙好的馬肉，大火燒開，鍋中放入黃豆，大火煮1-2小時(shí) 。