1、準(zhǔn)備食材
2、調(diào)醬汁碗中加入兩勺生抽
3、一勺老抽
4、一勺蠔油
5、適量鹽
6、半勺白糖
7、少許黑胡椒粉，攪拌均勻
8、鍋中燒水加入一勺料酒
9、把肥牛焯水
10、起鍋爆香蔥姜蒜
11、加入土豆，胡蘿卜，洋蔥炒香一下
12、加入沒過食材的水，大火轉(zhuǎn)中小火煮十分鐘
13、加入肥牛
【土豆肥牛肉的做法?】14、醬汁，翻炒均勻，大火收汁即可！
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