【鯽魚煲湯應(yīng)忌什么】鯽魚煲湯應(yīng)忌：
鯽魚忌山藥、厚樸、甘草 。不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、野雞肉、鹿肉一同食用忌買不新鮮的鯽魚，要買新鮮現(xiàn)殺的，個(gè)頭要適中 。這樣才能保證湯的鮮香 。咳嗽、發(fā)炎的人不能喝鯽魚湯，會(huì)加重癥狀 。鯽魚忌與豬肉同食 ， 豬肉性酸微寒，鯽魚甘溫，性味功能略不相同 。如作為兩樣菜，偶食無(wú)妨 ， 若合煮或與炒，則不相宜，因二者發(fā)生生化反應(yīng)，恐不利 。
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