怎么腌制雞胗？
第一步，將雞胗加料酒，生粉，白醋，洗凈雞胗表面的粘液！然后用清水多次沖洗干凈 。
【怎樣腌制脆雞胗?】第二步，雞胗放入盆中，加入鹽巴、料酒、胡椒粉、老姜、大蔥節(jié)、洋蔥腌制10分鐘 。讓其徹底去除腥味！
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