原料：土豆，尖椒，蒜，蔥 ， 五香粉，胡椒粉等
1、土豆去皮洗凈，切片后用清水浸泡；
【尖椒炒土豆片最正宗的做法】2、尖椒去蒂去籽后洗凈切片；
3、鍋內(nèi)注油燒熱，放姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒；
4、?放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻，土豆片至半熟時放入尖椒片爆炒；
5、快出鍋時放耗油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可 。
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