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籬筍涼拌做法?

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準(zhǔn)備萵筍、辣椒、冰糖、清香涼拌米醋；其中不吃辣椒可以不放 ， 但是放一點(diǎn)辣椒口感更好 ， 有酸甜辣 ， 脆爽好吃；
步驟2
萵筍去皮 ， 切絲；絲越細(xì)越好 。
步驟3
切好的萵筍絲 ， 放鹽腌制3-5分鐘 ， 可以去苦澀 ， 但是不宜太久 ， 這樣會(huì)影響口感 。
步驟4
撈出萵筍絲 ， 瀝干鹽水 ， 不需要清洗 ， 放入一個(gè)大盤(pán)子 ， 上面放冰糖、辣椒；
步驟5
【籬筍涼拌做法?】倒入清香米醋 ， 拌均即可吃 。也可以放置5分鐘之后吃口感更好 。
步驟6
脆嫩爽口 ， 非常好吃 。

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