步驟
1、備齊所有食材 。萵苣去皮切絲 ， 辣椒切段 ， 姜蒜去皮切末 。
2、萵苣絲放入盤(pán)子中 ， 加入鹽腌制20分鐘 。鹽腌制20分鐘后用手?jǐn)D去水份 。
3、將萵苣、紅尖椒、姜蒜末放入盤(pán)子中 。加入白糖、醋、雞精、芝麻油充分拌勻后 ， 就可以直接吃了 。
【涼拌萵苣的家常做法?】4、家里有小朋友不愛(ài)吃辣 ， 大人愛(ài)吃辣味 ， 所以取部分萵苣加入芝麻辣椒油 ， 更入味哦！拌勻后裝盤(pán)上桌 ， 夠辣夠爽脆 ， 好吃 。
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