1、萵苣可以涼拌 。為了使?fàn)I養(yǎng)成分少受損失，吃萵苣時，最好洗凈生拌吃 。
2、涼拌萵苣絲 主料：萵苣 輔料：紅辣椒絲 鹽 糖 雞精 香醋 香油 步驟： 1、萵苣1根，削皮洗凈，刨絲 。2、萵苣絲放入大容器里，放入半勺鹽 。
【涼菜合作萵筍的做法?】3、放入半勺雞精，放入半勺白糖，1勺香醋，放入1勺香油 。充分攪拌均勻即可 。
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