材料：萵筍兩根、紅辣椒一個(gè)、大蒜、生抽10克、蠔油5克、白糖5克、鹽5克、辣椒油10克、蔥油10克、白醋5克
做法：
1.萵筍去皮先斜刀切成塊，然后切成菱形片 。
2.取一個(gè)大碗放一勺鹽，然后把萵筍放入碗中泡20分鐘 。
3.紅尖椒切成圈，大蒜拍碎切成末一起放入小碗中然后調(diào)味，依次放入2克鹽、5克白醋、10克生抽、5克蠔油、5克白糖攪拌均勻 。
【涼拌萵筍片的家常做法?】4.把萵筍片撈出瀝干水分，放入一個(gè)大碗中然后放入10克蔥油（香油也可以），把調(diào)好的料汁也倒進(jìn)去，然后攪拌均勻后，一道非常味美爽口的涼拌萵筍片做好了 。好了上桌開飯
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