干豆腐、尖椒、生抽、八角、蔥、蒜、水淀粉、鹽、姜
1
干豆腐切成菱形塊；尖椒斜刀切塊備用 。
2
鍋里放入油，油熱后放入蔥姜八角爆香，加入生抽炸出香味，放入1碗清水，加入少許雞粉 。
3
湯燒開后，放入干豆腐，小火慢燉10分鐘；煮至湯汁變少，加入尖椒，翻炒均勻，放入鹽調(diào)味 。
4
【尖椒干豆腐怎么做好吃，東北尖椒干豆腐的家?】出鍋前放入蒜蓉，炒出香味，加入淀粉水勾芡，翻炒均勻收汁即可出鍋食用 。
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