【茶葉蛋能保存幾天20度 煮好的茶葉蛋能保存幾天】茶葉有保質(zhì)期？放了3年的茶葉能喝嗎？原來有這些講究，學(xué)問大了
要是說到喝茶的話，現(xiàn)在我的杯子里面就是綠茶，因為做的工作是長久坐著的，只能是通過多喝水來給身體排毒了，都說喝綠茶有減肥，刮油的效果，身邊的同事也喝，什么水果茶，紅茶之類的，相信很多上班族都很喜歡喝茶 。
對于經(jīng)常談生意的朋友來講，也會買上一些價格昂貴的茶送禮或者是招待客人，像我就是個不懂茶的人，我認(rèn)為這茶葉放的時候越久就讓我覺得茶葉喝起來的味道更加的香 。最近私信就有個網(wǎng)友來問我，說家里面的茶葉已經(jīng)放了有將近3年的時間了，是不是不能喝了？
煮好的茶葉蛋能保存幾天（茶葉蛋能保存幾天20度）
這個問題相信也不僅僅是這個網(wǎng)友一個人的問題，很多小伙伴的家里面都一定會有放了3年甚至更久的“陳年老茶”，就這個問題我特意請教了我研究茶已經(jīng)30多年的朋友，下面我們就來著重的來聊一下關(guān)于茶葉保質(zhì)期的事情 。
茶葉的保質(zhì)期是什么時候？
很多喜歡喝茶的人都非常的好奇，這茶葉到底有沒有保質(zhì)期？不是越放的時間越久味道更醇香嗎？答案是：有的，也不是所有的茶葉都是時間越久味道越醇香的，尤其是現(xiàn)在市面上流通的商品茶葉，一般我們在外包裝上面都可以看到保質(zhì)期 。
就像是我們在外面買茶的時候，像是什么茉莉花茶，水果茶等等，像是什么12個月，36個月等等，按GB7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中對保質(zhì)期的描述是：“預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限 。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì) ?！?br /> 大致的意思就是在保質(zhì)期之內(nèi)，產(chǎn)品的風(fēng)味跟商品描述的內(nèi)容相差不了多少 。
當(dāng)然，茶葉的保質(zhì)期與不同茶系也有關(guān)系；像普洱，黑茶等越陳反而越好，久存可達(dá)10-20年；再者如武夷巖茶，隔年陳茶反而更香氣馥郁，滋味醇厚；只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，反而能提高茶葉的品質(zhì) 。
過期超過了3年的茶葉還能喝嗎？
這個問題的答案也是需要區(qū)別對待的，因為茶葉的種類不一樣，所以發(fā)酵的工藝也就不同，保質(zhì)期也就不一樣 ?；旧献裱@樣一個規(guī)律，發(fā)酵越完全的，其保質(zhì)期越久 。拿綠茶來舉例，綠茶是不用發(fā)酵的，那就是說越新鮮的綠茶就越好喝，一般綠茶都是一年左右的保質(zhì)期 。
像是普洱，普洱都是采用茶餅的制作方式，因為制作的工藝特殊，生茶保質(zhì)期也在5年左右，熟茶能達(dá)到15年以上 。
小結(jié)：
總的來講，只要茶葉不發(fā)霉不變質(zhì)理論上可以喝，再不濟(jì)，還可以煮上一鍋茶葉蛋，以免得浪費(fèi) 。只不過口感沒有保質(zhì)期期間的醇香了而已，保存茶葉也是有技巧的，因為它的含水量低，在密封干燥的保存下就不容易變質(zhì)，茶圈里，除了白茶、普洱、黑茶等老茶的典型代表外 。剩下來的大部分茶，綠茶紅茶烏龍茶等，它們均不主張長期儲存 。
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