枸杞和雞蛋在一起做雞蛋羹有什么功效？這個還真不好說，除了一些藥膳、或者以枸杞為主料的煲湯之外，很多時候羹湯類的菜上面放幾個枸杞其實就是為了好看而已 。雖然枸杞是很不錯的保健食品，也是公認(rèn)的藥食兩用的食材，可是很少有人會吃一次雞蛋羹上面滿滿一層枸杞吧，就那么幾顆的話，也只是偶爾吃一次，真的談不到有什么“功效” 。
很多飲食建議里也是說，如果想要獲得保健的功效，那么健康的成年人推薦每日進(jìn)食20克左右，而且也不是吃一次兩次就有用的東西 。關(guān)于“食療”和“藥食同源”有衛(wèi)生部發(fā)布的80余種相對安全的既是食物又是藥材的東西，祖先們留下來的是好東西，但不要太過“自由發(fā)揮”和“自作主張” 。在2015年9月8日云南省賓川縣一村民邀請親朋食用草烏燉豬腳，導(dǎo)致27人出現(xiàn)中毒癥狀，其中6人搶救無效死亡 。
好了話題有點扯遠(yuǎn)了，說回枸杞和雞蛋羹上來 。雞蛋是人類現(xiàn)在能容易獲取的食材中最為優(yōu)質(zhì)的之一了，營養(yǎng)豐富并且利于吸收，而枸杞也含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中的枸杞多糖是十分寶貴的物質(zhì)，可以有改善新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)蛋白合成、加速肝臟解毒和受損肝細(xì)胞的修復(fù)等功能 。所以只要身體是健康的，時常吃上一些枸杞和雞蛋還是挺有好處的 。不過枸杞其實不耐烹煮，長時間的高溫會破壞其營養(yǎng)物質(zhì)，最后就得到了一個“甜味”而已 。
【枸杞和雞蛋在一起做雞蛋羹有什么功效?】醫(yī)學(xué)實驗中對于枸杞提取物降血糖的作用也是肯定的，基本觀點是：可以降低實驗大鼠的血糖，提升其耐糖量，且毒性較小 。也就是說枸杞也是有副作用，“是藥三分毒”不是空話 。
推薦閱讀
- 枸杞炒雞蛋做法?
- 枸杞與什么搭配功效好?
- 薺菜的營養(yǎng)價值和功效作用 薺菜的營養(yǎng)價值和功效
- 圣誕的由來和風(fēng)俗 圣誕節(jié)的來歷和習(xí)俗
- Rom與ram的區(qū)別 rom和ram的區(qū)別
- 紅楓與雞爪槭的區(qū)別詳解 紅楓與雞爪槭的區(qū)別
- 鄉(xiāng)與鎮(zhèn)的區(qū)別是什么 鄉(xiāng)和鎮(zhèn)的區(qū)別是什么
- 大薯和紅薯的區(qū)別?
- 龍九蜜薯和沙地蜜薯哪個好吃?
- 人與自然如何和諧相處事例 人與自然如何和諧相處