農(nóng)村酒席紅燒肉怎么做的、可能很多生長城里的朋友們不知道也沒見過、我出生在農(nóng)村生長農(nóng)村今天我來告訴大家、讓朋友們更多的了解農(nóng)村、去集市上（菜市場(chǎng)）買1000克左右的五花肉（2斤）放盆里加溫水洗一遍、蔥、姜、蒜備好、料酒 。
【農(nóng)村酒席吃的紅燒肉怎么做的?】一 。把洗好的五花肉放鍋里、放水沒過肉大火燒開焯水把上面的泡沫處理了轉(zhuǎn)小火煮上五分鐘撈出瀝干放涼、然后切塊厚度一公分左右備用、備注（農(nóng)村還有不多的土灶臺(tái)燒的）見圖 。
二 。鍋燒熱放油加姜蒜小辣椒翻炒倒入五花肉繼續(xù)炒、加料酒、生抽、味極鮮、黃酒最后倒入啤酒沒過五花肉中火燒開翻炒轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)等收汁了加蔥花味精翻炒一下出鍋裝盤、農(nóng)村紅燒肉做好了、美食 。
總結(jié)、可能很多朋友們一提到農(nóng)村就有種貧窮的形象、告訴大家現(xiàn)在的農(nóng)村可不是十年前的農(nóng)村了、城里人吃到東西、農(nóng)村也能吃到也許更多更新鮮、別說吃肉、吃的東西比城里多的多、環(huán)境也不比城里差、大家多去了解吧也許大家不信吧 。
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