【講解涼拌豇豆的做法 吃了還想吃的涼菜】1、豇豆掐頭去筋 ， 洗凈用手折斷；蒜切末 。
2、鍋里燒開水 ， 下幾滴油 ， 把豇豆焯熟 。
3、撈出瀝干水備用 。
4、放蒜、辣椒油、芝麻油、花椒油、生抽、鹽拌勻即可 。
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