胃依靠它分泌胃液的能力來消化食物，而胃液中的胃酸是一種強酸，分泌過多會對胃和十二指腸粘膜產生侵蝕作用，損傷黏膜，誘發或加重潰瘍性疾?。欢杆岱置谶^少，有可能會引起腹脹、腹瀉等消化不良 。
在生活中，確實會有一些食物會讓胃液產生反應，出現肚子不舒服的情況，尤其對于一些特定人群，如：消化功能較弱、有消化道疾病、糖尿病的人，有些東西不適合空腹吃 。
空腹狀態下食用過于辛辣的食物，會刺激胃酸大量分泌，容易損傷胃粘膜，引發胃痛、痙攣、腹瀉等癥狀 。
而過冰、過熱的食物，也可能引起胃粘膜的物理損傷，削弱胃粘膜的屏障作用 。
咖啡和茶所含的咖啡因會刺激胃酸分泌，尤其是濃茶中的咖啡堿含量較高，經?？崭癸嬘脮碳の改c消化系統 。
在空腹的狀態下喝酒，一來酒精容易刺激胃粘膜，引起胃炎和胃潰瘍；二來酒精更容易被吸收，引起醉酒 。不過酒這種東西，不僅是空腹不要喝，平時也是能少喝就少喝 。
來源：科普中國
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