亞麻子
亞麻子，亞麻科植物亞麻的干燥成熟種子 。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干 。亞麻籽（胡麻籽）和芝麻大小差不多，扁平卵圓形，一端鈍圓，另一端稍尖，長約4-6毫米，寬約2-3毫米圓形，呈晶亮黃褐色，可以生嚼，細(xì)嚼之后，口有余香 。胡麻籽經(jīng)炒制后可以壓榨胡麻油，顏色呈金黃褐色，聞有淡淡的清香 。
【性味與歸經(jīng)】甘，平 。歸肺、肝、大腸經(jīng) 。
亞麻籽怎么吃（亞麻籽怎么吃功效最好）
【功能與主治】潤燥通便，養(yǎng)血祛風(fēng) 。用于腸燥便秘，皮膚干燥，瘙癢，脫發(fā) 。
【注意】大便滑瀉者禁用 。
亞麻籽（胡麻籽）應(yīng)用
①《全國中草藥匯編》
甘，微溫 。潤腸通便、養(yǎng)血祛風(fēng) 。用于腸燥便秘；老人皮膚干燥起鱗屑，過敏性皮炎，皮膚瘙癢；瘡瘍濕疹 。外用適量，煎水熏洗患處 。
②《中藥大辭典》
味甘辛，性平，無毒 。入陽明經(jīng) 。治麻風(fēng)，皮膚癢疹，脫發(fā)，大便干燥 。治溢脂性脫發(fā)：鮮柳枝、亞麻仁各一兩 。煎服 。
【亞麻籽怎么吃功效最好 亞麻籽怎么吃】③《中華本草》
味甘；性平，歸肝；胃；大腸經(jīng)，養(yǎng)血祛風(fēng)；潤燥通便 。主麻風(fēng)；皮膚干燥；瘙癢；脫發(fā)；瘡瘍濕疹；腸燥便秘 。
藥理作用
山西大多數(shù)地區(qū)主要食用胡麻油（亞麻油），傳統(tǒng)：熱榨（炒后榨），家家戶戶食用此品 ?，F(xiàn)代技術(shù)：有冷榨 。（市場上小包裝、價(jià)格高的便是此品：稱之，亞麻籽油）當(dāng)保健品或食用 。
1.其所含48%的亞麻酸，是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用的“深海魚油”，所含類黃酮以及豐富鉀、鋅等微量元素，對維持人體正常機(jī)能具有重要的促進(jìn)作用，是當(dāng)仁不讓的“植物油之王” 。胡麻油不僅能夠提高智力、改善記憶力、保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力，而且能夠幫助中老年人降“三高” 。
2.亞麻籽油（胡麻油）含極豐富歐米伽-3(Omega-3)必需脂肪酸：一湯匙亞麻籽油含有3800毫克的歐米伽-3脂肪酸，相當(dāng)于魚肝油的10倍，但沒有腥味、高膽固醇和飽和脂肪酸的弊處 。
3.肌膚嬌柔亮澤
改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時(shí)令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題 。
4.改善女性經(jīng)前綜合癥
有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，例如痛經(jīng)等，癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì) 。
5.提升抗壓力
歐米伽-3可減少身體受壓力時(shí)所產(chǎn)生的有害生化學(xué)物質(zhì)的影響，穩(wěn)定情緒，保持平靜心態(tài)，減少憂郁癥及失眠癥 。
6.減輕過敏反應(yīng)
歐米伽-3有助減輕過敏反應(yīng)，但由于整個(gè)身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時(shí)間，更要全面性的營養(yǎng)輔助 。
7.改善關(guān)節(jié)炎
有實(shí)驗(yàn)證明，歐米伽-3對治療及防止關(guān)節(jié)炎有極大作用 。60%風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者接受歐米伽-3及6脂肪酸治療后，可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物，而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半 。
8.改善器官組織發(fā)炎
歐米伽-3對預(yù)防器官組織發(fā)炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結(jié)腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護(hù)腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等，還有癬及瘡 。
9.降低膽固醇
歐米伽-3可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多余的低密度膽固醇(LDL)轉(zhuǎn)變成膽酸排出體外 。
10.減低心臟負(fù)荷
可降低高血壓，減少血脂含量，同時(shí)提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動性，預(yù)防血管阻塞及有關(guān)疾病 。此外，亦能阻止血液凝結(jié)，預(yù)防中風(fēng)(心腦動脈堵塞)、心臟病(心臟動脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動脈堵塞)及血管表面病癥(即疸瘡) 。
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