夏天，就愛吃點清爽又省事的，最近面條吃的比較多些，想著天天打鹵有點麻煩，就炸點肉醬吧，簡單還好吃，也更營養(yǎng)些，最主要的是肉醬耐放，兩三天都不成問題 。
?這一碗肉醬做好后接連被稱贊，老公和兒子更是總?cè)轮悦鏃l，兒子說是肉醬好吃，哦，明白了，原來是這碗肉醬惹的禍 。兒子頓頓端它上桌，連喝粥、吃米飯都不放過，老公更有創(chuàng)意，黃瓜絲和西葫蘆絲都不涼拌了，直接拌肉醬，哈哈，我也是服了，好吧，家人喜歡就好，愛吃我才有動力做 。
這碗肉醬寶媽要推薦給大家，確實是味道不錯，有了它一夏天都省事了，喜歡的朋友做起來哦！
海天黃豆醬的吃法大全（黃豆醬的吃法大全竅門）
肉醬
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?【雜蔬肉醬拌面】
準備主要食材：肥瘦豬肉150克，海天黃豆醬200克，油菜2棵，凈毛豆1小把，掛面1小把
準備輔助食材：大蒜3瓣，小蔥1棵，姜末8克，料酒1勺，白糖半勺，植物油
制作過程：
第一步：準備食材：肥瘦肉去皮，沖洗干凈
?第二步：肥瘦肉切1厘米見方的小?。淮笏馊テづ谋馇心?；小蔥切末
?第三步：炒鍋燒熱放少許植物油，油溫4成熱，放入肥瘦肉丁翻炒，待肥瘦肉丁翻炒得表面發(fā)黃，微微吐油，放入蔥末和姜末，烹入料酒炒香
?第四步：加入一小碗清水，倒入黃豆醬攪勻，加入白糖，待開鍋后改中小火，慢慢熬制 。（中間要攪拌幾次）
?第五步：待醬汁濃稠，醬香濃郁，放入蒜末攪勻，即可關(guān)火
?第六步：接下來準備煮面條：油菜掰開泡水洗凈，控水備用；毛豆去皮留下里面的豆子
【黃豆醬的吃法大全竅門 海天黃豆醬的吃法大全】?第七步：鍋內(nèi)水燒開，放入掛面條和毛豆同煮
?第八步：待面條煮熟，放入油菜，再次開鍋后關(guān)火 。愛吃鍋挑的，盛入碗中拌上肉醬即可食用；愛吃過水的，可過一遍涼水也行
?面條煮好了，拌點肉醬開吃啦！
肉醬
?寶媽小貼士：
這肉醬還可以拌菜，例如把黃瓜或者西葫蘆擦成絲，拌上肉醬；還有各種蘸醬菜等等，絕對是佐餐和下酒的最好搭檔
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家有兒童名曰小寶，故取名寶媽小廚 。資深美食自媒體原創(chuàng)作者，多平臺特邀美食撰稿人，擅長家常菜、面食、早餐的制作 。美食就是家的味道，有愛才能做得更好 。三餐有“溫度”，體驗廚房里的樂趣 。歡迎繼續(xù)關(guān)注！我的公眾號“寶媽小廚的美食廚房”歡迎同關(guān)注哦！
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