剛挖的蒲公英是曬干還是陰干不用 。
凡是把新鮮的蒲公英直接曬干，都是要把它當(dāng)茶喝 。因?yàn)闊o論是蔬菜還是野菜，新鮮的直接曬干，肯定就酥干碎了，收藏時(shí)它就成碎末了 。把曬干的蒲公英當(dāng)茶沖，常年喝有好處 。但要注意的是，曬前必須摘凈洗凈控干水 。曬時(shí)放在干凈的木板或者紗網(wǎng)上 。沖水喝時(shí)不能洗，洗完了就浪費(fèi)營養(yǎng)，降低療效了 。
蒲公英蒸幾分鐘再曬干好喝蒲公英一般直接陰干即可，不需要蒸 。蒲公英含有豐富的營養(yǎng)成分，比如不耐高溫的水溶性維生素和其他活性成分，若是蒸煮后再曬干，容易造成蒲公英營養(yǎng)成分的流失 。也不可放置陽光下暴曬，洗凈后放在通風(fēng)處自然陰干即可 。
若曬干的蒲公英保存得當(dāng)，可以保存兩年 。將蒲公英存放在干燥密封的狀態(tài)下，可以保存較長的時(shí)間 。
【蒲公英蒸幾分鐘再曬干好喝 剛挖的蒲公英是曬干還是陰干】密封干燥保存可以避免蒲公英潮濕發(fā)霉，但蒲公英也是會(huì)過期的，建議當(dāng)年曬干的當(dāng)年使用 。
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