一、烤箱的大小 。這個好像一般人都忽視了 ， 裝修新房 ， 看別人鑲嵌也鑲嵌 ， 看別人購買也購買 ， 從來沒有考慮過 ， 烤箱的容量問題 。買回家才發(fā)現(xiàn) ， 這個小玩意什么也做不了 。更有甚者 ， 家里所有鑲嵌烤箱 ， 入住一兩年就用了一兩次 ， 這不是浪費嗎？
▲像上圖的高顏值烤箱 ， 非常小 ， 大概在9升左右 。購買它三分之一為了功能 ， 三分之二就是為了顏值 。用不用無所謂 ， 放到廚房臺面上 ， 確實提高你家廚房整體顏值 。小兩口平時烤點面包 ， 來點情趣倒是不錯 。但是因為容量極小 ， 食物離發(fā)熱管比較近 ， 烤個面包片可以 ， 稍微大的食物就非常容易局部焦裂 ， 破壞美感和口感 。
▲像上圖這種35升大烤箱 ， 一般家里有孩子 ， 一家三口足夠使用 ， 烘烤任何食物都不在話下
微波爐蒸飯（微波爐蒸飯要幾分鐘能熟）
▲像方太這款最大容量達(dá)到43升的烤箱 ， 基本可以滿足任意家庭的需要了 ， 特別是對于中國家庭來說 ， 使用綽綽有余 。再大 ， 除非你是開烘烤店的才需要 。
二、烤箱、蒸箱、微波爐 ， 怎么選擇？
通俗點講 ， 大家容易明白：微波爐是加熱剩飯的 ， 烤箱是制作烘焙美味食物 ， 更偏向于西式飲食 ， 蒸箱是為了養(yǎng)生 ， 比如蒸飯 ， 蒸菜 ， 蒸饅頭 ， 更偏向于中式飲食 。了解了這個應(yīng)該知道你家該買什么了 。當(dāng)然你可以選擇微蒸烤一體機 ， 目前沒有使用測評 ， 所以不便贅述 。
加熱方式：烤箱是由外到內(nèi)對食物進(jìn)行加熱 ， 而微波爐是從內(nèi)到外對食物進(jìn)行加熱 。加熱的原理是不一樣的 。再明白一點：烤箱是通過空間整體發(fā)熱烘烤食物 ， 微波爐是通過電磁波穿透食物使食物變熱 。
▲上圖是烤箱加熱 ， 可以封閉食物水分 ?？诟泻蜖I養(yǎng)都保留了 。而微波爐加熱會讓食物喪失水分 ， 包括部分營養(yǎng) ， 也就是 ， 你對食物品質(zhì)要求高 ， 當(dāng)然選擇烤箱 。
加熱速度：微波爐完勝 ， 一般咱們加熱食物放進(jìn)微波爐 ， 一兩分鐘就可以搞定 ， 速度很快 ， 這也是微波爐的最大優(yōu)點了 ， 快節(jié)奏生活中年輕人比較接受微波爐的省時優(yōu)點 。而烤箱則不然 ， 做熟的雞肉 ， 放進(jìn)去 ， 沒有二十分鐘左右 ， 恐怕內(nèi)部還是涼的 ， 所以如果你要快選微波爐 ， 你要慢慢享受生活 ， 選擇烤箱 。
加熱能力：烤箱的原理就是一個箱子里頭放上幾根加熱管而已 ， 所以加熱的快慢就取決于加熱管的多少以及受熱的均勻程度 ， 這個也是選購烤箱除過容量最需要關(guān)注的 。
【微波爐蒸飯要幾分鐘能熟 微波爐蒸飯】▲蒸箱和蒸鍋的對比圖▲
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