【九鑄琺瑯鍋怎么樣】
九鑄琺瑯鍋材質(zhì)是鑄鐵，容量為4.001L（含）-5L（含） ， 產(chǎn)地在中國大陸 。
特點：1、導熱快，受熱均勻，保溫性能好 ?，m瑯鍋雖然預熱要比普通鍋慢，但預熱完成后它能保持一個穩(wěn)定的熱度，并用很小的火就能維持住這種狀態(tài) 。關(guān)掉火之后 ， 鍋體也能保溫很長時間 。2、鍋體厚重，密封性好 ?，m瑯鍋鍋壁平均厚度達3.7mm ， 鍋底為0.5mm 。也是因為這一點，烹飪食物時產(chǎn)生的蒸汽能更好地在鍋內(nèi)循環(huán)并鎖?。?水沸騰時溫度可以超過100℃，而高壓鍋第一檔的溫度也就是108℃左右 。所以可以把它看成一個微型高壓鍋 。
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