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“溫鍋”有什么講究和忌諱 溫鍋送什么禮物

喬遷新居,在農(nóng)村被視為一種值得慶賀的喜事,家有喜事,親朋好友及鄰居會(huì)登門慶賀 。有一些地方把這種登門慶賀稱為“溫鍋” 。

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農(nóng)村喬遷習(xí)俗——入新居后第一件事,燒灶火
溫鍋在不同的地方又有不同的稱謂,黃河流域及長(zhǎng)江下游的一些農(nóng)村,又稱暖鍋、溫居、暖房、溫房、燒炕、添囤等,長(zhǎng)江中上游農(nóng)村因稱喬遷新居,或者兄弟分家另立門戶為“進(jìn)火”,所以這里稱之為“幫進(jìn)火”、“給人進(jìn)火”等 。
“溫鍋”習(xí)俗雖然在各地的名稱不一致,但是其中的民俗愿望和講究大同小異 。
1、“溫鍋”習(xí)俗產(chǎn)生有什么樣的社會(huì)背景?
“溫鍋”是舊時(shí)沿襲到現(xiàn)在的一種習(xí)俗,就得從舊時(shí)社會(huì)尋找這種習(xí)俗出現(xiàn)的原因 。
舊時(shí)農(nóng)村,人們的生活水平不高,大多不富裕,對(duì)于普遍百姓家庭來(lái)說(shuō),建房無(wú)疑是一項(xiàng)艱巨的工程 。農(nóng)村有俗語(yǔ)說(shuō):“窮不起屋,富不遷墳”,就是怕比較貧窮的家庭,如果不顧家庭的經(jīng)濟(jì)狀況,硬要建房,財(cái)力跟不上,房子建到中途就再也沒有能力繼續(xù)下去,成為半拉子工程,而家里就更加貧窮 。
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傳統(tǒng)村落
即使家庭條件比較好,建房子也是一件勞心費(fèi)力、消耗錢財(cái)?shù)氖?。當(dāng)房子蓋好后,因花費(fèi)太大,家里生活也可能陷入困境,日子有時(shí)候會(huì)過(guò)得比較艱難 。
我國(guó)農(nóng)村民眾素有親幫親,鄰幫鄰的傳統(tǒng),親戚朋友以鄰居在喬遷新居的日子里,帶著糧食、食物、禮品和一些主人急需的東西登門,一是幫助主要緩解經(jīng)濟(jì)上的困難,二是來(lái)祝賀主人的喬遷之喜 。主人在這個(gè)喜慶的日子,自然要擺宴席接待他們 。
這就是“溫鍋”產(chǎn)生的社會(huì)背景,主要是與舊時(shí)農(nóng)村生活水平不高,普通人家不富裕有很大的關(guān)系 。
2、“溫鍋”及其他相關(guān)名稱的民俗含義
一、溫鍋和暖鍋
溫鍋和暖鍋的意思是一樣的,只是文字上的差異 。農(nóng)村喬遷新居,都是在自家新住宅內(nèi)招待來(lái)客,這樣主人就要做飯菜辦酒席款待他們 。因此,這里面有兩層含義:
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農(nóng)村傳統(tǒng)喬遷新居習(xí)俗
一是主人喬遷新居時(shí),第一件事就是要把灶鍋燒熱 ??腿藖?lái)了,要做飯菜,主人就會(huì)不斷給灶膛加柴火,把鍋燒熱這天的鍋?zhàn)右恢北3质菬岬?。寓意主人進(jìn)入新居后,日子過(guò)得紅火 。
二是客人來(lái)慶祝主人喬遷新居,給主人帶來(lái)糧食、食物及蔬菜等吃的東西,這些東西要通過(guò)灶鍋煮熟或者溫?zé)?。寓意客人為主人廚房加財(cái)火(添財(cái)),煙火不斷,灶鍋經(jīng)常是熱的,今后的過(guò)得吃喝不愁 。
在農(nóng)村,與“暖鍋熱灶”對(duì)應(yīng)的是“冰鍋冷灶”和“冷灶頭” ?!氨伬湓睢焙汀袄湓铑^”,意思是家里的鍋灶是冰冷的,形容家里經(jīng)常無(wú)人,冷冷清清 。言外之意就是這里非常貧窮,家里經(jīng)常揭不開鍋 。與此相反,“暖鍋熱灶”形容家里生活富足,一天三餐能按時(shí)做飯 。
二、溫居、暖房、溫房、燒炕
【“溫鍋”有什么講究和忌諱 溫鍋送什么禮物】在農(nóng)村,溫居、暖房、溫房、燒炕指的都是住宅內(nèi)的人氣旺 。
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燒灶做飯待客
過(guò)去農(nóng)村,喬遷新居,親戚朋友和鄰居會(huì)到新居來(lái),這里的“溫”、“暖”、“燒”含有兩層意思:
一是親戚朋友和鄰居有參觀主人新居的習(xí)慣,每一個(gè)房間都要走走看看 。按照我國(guó)農(nóng)村的傳統(tǒng)生活習(xí)慣,喬遷新居一般會(huì)安排在農(nóng)閑的秋冬季 。這兩個(gè)季節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼或者變冷,親戚朋友和鄰居有參觀新居,就會(huì)把身上的熱氣留在房屋內(nèi),讓房屋變得溫暖 。

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