1、完整包裝堅(jiān)果含有豐富的不飽和脂肪酸，在接觸到空氣的情況下很容易被氧化，故購(gòu)買(mǎi)時(shí)必須注意包裝是否「密封」，并且以看的到內(nèi)部堅(jiān)果的透明包裝產(chǎn)品為佳，就能夠檢查堅(jiān)果的狀態(tài) 。另外，建議少選擇大量散裝販?zhǔn)鄣膱?jiān)果，除非你能確定其來(lái)源、廠商及品質(zhì) 。
【怎樣挑選堅(jiān)果好吃 如何挑選堅(jiān)果】2、外觀形狀堅(jiān)果形狀雖然各不相同，但優(yōu)質(zhì)的堅(jiān)果都一樣會(huì)圓潤(rùn)飽滿、皺褶少;若看起來(lái)干扁，或是有缺角、蟲(chóng)蛀的情況就要避免選購(gòu) 。
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