7.杭州片兒川杭州片兒川是浙江地區(qū)一道特色傳統(tǒng)湯面 ， 它比較有特色的就是由雪菜、筍片、瘦肉絲組成 ， 味道更加鮮味 ， 讓食客吃過(guò)后念念不忘 。相傳杭州片兒川具有百余年歷史 ， 游客中一直流傳著這樣一句話：“來(lái)杭州吃過(guò)片兒川 ， 才等于來(lái)過(guò)杭州” ， 不知道你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi) 。
8.延吉冷面延吉冷面是國(guó)內(nèi)外深受喜歡的傳統(tǒng)中國(guó)朝鮮面食 。吉林延邊地區(qū)以延吉冷面相稱 ， 冷面最大的特點(diǎn)就是把煮好的面用涼水沖 ， 不像其它面食一樣有熱氣 。冷面的配菜有很多種 ， 像黃瓜、辣白菜、雞蛋、牛肉、西紅柿片、芝麻、蔥、辣椒等 ， 葷素搭配 ， 營(yíng)養(yǎng)均衡 ， 夏天來(lái)一碗真是清熱解暑 。
9.昆山奧灶面奧灶面是昆山市的一道傳統(tǒng)小吃 ， 深受人們的喜歡 。奧灶面最大的特點(diǎn)就是用青魚(yú)的魚(yú)鱗、魚(yú)鰓、魚(yú)肉的粘液煎煮提出 ， 味道才會(huì)如此鮮美 。其次就是澆頭有一定的講究 ， 爆魚(yú)用青魚(yú)制作 ， 鹵鴨是用“昆山大麻鴨”用老湯來(lái)煮 ， 口感肥而不膩 ， 再搭配精致加工的龍須面 ， 可謂是原汁原味 ， 湯汁鮮美 。
10.鎮(zhèn)江鍋蓋面鍋蓋面也稱鎮(zhèn)江小刀面 ， 是鎮(zhèn)江市的一道地方特色美食 。鍋蓋面最大的特色就是選用的面條是“跳面” ， 這種面條耐嚼有勁 ， 味道獨(dú)特 。鍋蓋面的底料也是有講究的 ， 秘制的醬油汁有十多種調(diào)料 ， 那味道也是相當(dāng)?shù)孽r美啦 ， 湯清面軟 ， 不粘不亂 ， 十分吸引人 。
推薦閱讀
- 八款最去濕氣的祛濕湯排骨 八款最去濕氣的祛濕湯
- 灰灰菜怎么吃才好吃 灰灰菜怎么吃好
- 美洲大蠊蟲(chóng)是什么蟲(chóng)
- 尖椒炒雞蛋：最常見(jiàn)的家常菜之一
- 芹菜肉絲最正宗的做法?
- 勞動(dòng)節(jié)活動(dòng)主題怎么寫(xiě) 勞動(dòng)節(jié)活動(dòng)主題名稱
- 海馬有鱗片嗎
- 怎么才不打呼嚕女 怎么才不打呼嚕
- 2022年5月國(guó)債發(fā)行時(shí)間公告 最新 2022年5月國(guó)債發(fā)行
- 洋蔥的最佳吃法涼拌洋蔥 洋蔥的最佳吃法