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圣誕節(jié)，歐美的傳統(tǒng)節(jié)日，每當進入12月，和中國人采購年貨一樣，歐美國家的人們也開始為過圣誕節(jié)做準備，小街小巷張燈結(jié)彩，店鋪、商場也擺上了各種精美的圣誕裝飾品，節(jié)日氣氛浪漫又熱鬧。除了裝扮環(huán)境烘托節(jié)日氣氛之外，一頓豐盛的節(jié)日大餐也是重中之重，
圣誕節(jié)，歐美的傳統(tǒng)節(jié)日，每當進入12月，和中國人采購年貨一樣，歐美國家的人們也開始為過圣誕節(jié)做準備，小街小巷張燈結(jié)彩，店鋪、商場也擺上了各種精美的圣誕裝飾品，節(jié)日氣氛浪漫又熱鬧。除了裝扮環(huán)境烘托節(jié)日氣氛之外，一頓豐盛的節(jié)日大餐也是重中之重，世界各地各不相同，歐美吃得豐盛，而亞洲的中國、日本吃的讓人挺意外，一起看看各國都吃啥？
1、英國——烤火雞英國雖有“美食荒漠”之稱，但其圣誕大餐卻挺豐富，通常包括烤火雞、圣誕布丁、干鍋餡餅等，其中最具有代表性的就是烤火雞。相傳在英國圣誕節(jié)吃火雞的習俗，已經(jīng)有幾百年的歷史了，最經(jīng)典的做法就是將西芹、洋蔥、土豆等大量食材塞進火雞的肚子里，表面抹上香料腌制后放入爐中焗烤。
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做好的火雞香味撲鼻、味道誘人，火雞皮看起來油亮而不裂，雞肉嫩滑鮮香，在吃的時候片成薄片，淋上特制的鹵汁、撒上少量的食鹽，和配菜搭配吃起來非常滿足。
2、美國——煙熏火腿在美國，煙熏火腿是圣誕節(jié)合家團聚時餐桌上必備的過節(jié)硬菜，煙熏火腿通常是用一整只豬后腿烤制而成，表面往往會切成菱形網(wǎng)狀，再涂抹上加了蜂蜜的醬汁，制作完成后色澤金黃，視覺沖擊力很大，吃起來味道鮮嫩很過癮，集色香味于一身。煙熏火腿在吃的時候通常會切成薄片，便于下口。

除了要吃熏火腿，烤火雞和玉米粥也是必不可少的美味，其中這玉米粥與我國的玉米粥有很大的不同，美國人會在玉米粥的基礎(chǔ)上添加進各種水果，在表明涂上一層厚厚的奶油，放入烤箱中烤制，玉米粥經(jīng)過高溫烘烤后，口感香甜、味道豐富，喝起來很有層次感。
由于中國文化的輸入，中餐也被美國人所喜愛，在圣誕節(jié)這一天，吃中餐也變成了美國人過圣誕節(jié)的一個“新傳統(tǒng)” 。
3、法國——樹干蛋糕以美食聞名的法國，在圣誕節(jié)這一天當然也少不了各種傳統(tǒng)美食，像比較有名的鵝肝、松露以及各式各樣的糕點構(gòu)成了法國豐富的圣誕大餐，其中樹干蛋糕更是不可或缺的美味。法國人生性浪漫，關(guān)于美食的起源也非常浪漫。相傳，法國從前有一個年輕人，由于貧窮買不起圣誕節(jié)禮物，于是在森林里撿了一段木頭送給心愛的姑娘，不但贏得了姑娘的芳心，從此之后在事業(yè)上也平步青云，所以后來人們便將蛋糕做成樹干的形狀，寓意新的一年好運連連、順順利利。

4、德國——姜層餅德國人相當重視圣誕節(jié)，在這一天人們會準備豐富的一餐以慶祝節(jié)日的到來，其中姜層餅是德國著名的圣誕美食，是一種古老的介于蛋糕與冰糕之間的小甜點，據(jù)說起源是格林童話的《糖果屋》，起初姜層餅只添加了蜂蜜和胡椒粒，口味甜中有一絲微辣，吃起來很過癮，后來姜層餅經(jīng)過了改良，在蜂蜜、胡椒粒的基礎(chǔ)上，又添加了杏仁、蜜餞等，制成各種形狀的餅，口感更加豐富。