前段時候去超市買了兩袋豆芽 ， 一袋黃豆芽一袋綠豆芽 ， 一樣多的豆芽 ， 黃豆芽比綠豆芽要貴一半的價格 ， 把老媽可心疼壞了 ， “我從老家拿了這么多的自己種的黃豆 ， 干啥花這冤枉錢買黃豆芽 ， 今天我就給你發(fā)黃豆芽 ， 保證四
前段時候去超市買了兩袋豆芽 ， 一袋黃豆芽一袋綠豆芽 ， 一樣多的豆芽 ， 黃豆芽比綠豆芽要貴一半的價格 ， 把老媽可心疼壞了 ， “我從老家拿了這么多的自己種的黃豆 ， 干啥花這冤枉錢買黃豆芽 ， 今天我就給你發(fā)黃豆芽 ， 保證四五天就一大盆 ， 比買的好多了” ， 看著這么節(jié)約的老媽 ， 我和媳婦真的是哭笑不得 。
結(jié)果老媽真的泡了點黃豆 ， 這幾天天天澆一點水 ， 昨天老媽把我拉過去 ， “給你看看我種的黃豆 ， 保證以后你不買了 ， ”還真是 ， 滿滿一大盆的黃豆芽 ， 比超市的新鮮很多 ， 炒出來的味道也很香 ， 真是不得不服我媽啊 ， 啥都會 。教你在家發(fā)豆芽 ， 不用土壤不用肥料 ， 5天就能吃 ， 營養(yǎng)脆嫩又干凈
很多朋友們都說在超市買的豆芽便宜 ， 其實我們自己在家做豆芽也非常的劃算 ， 我媽用了4兩的黃豆 ， 就發(fā)了兩斤半的黃豆芽 ， 在超市得十塊錢 ， 四兩豆子就兩塊錢 ， 況且做黃豆芽非常簡單 ， 只需要兩個盆子 ， 兩塊籠布 ， 每天澆上一些水 ， 四五天就發(fā)芽了 。今天就將方法分享給大家 ， 相信你看完也得自己在家做 ， 原來豆芽這么簡單 。
【豆芽】食材：黃豆 ， 清水
第一：首先準(zhǔn)備200g的黃豆 ， 倒入盆中 ， 先將里面的爛豆子挑出來 ， 加入適量的清水泡10個小時 ， 泡豆芽是需要將豆芽完全泡發(fā)的 ， 現(xiàn)在是冬天 ， 如果是夏天的話五六個小時就可以了 。
第二：然后準(zhǔn)備兩個盆子 ， 一個可以瀝水的盆子 ， 一個平時的菜盆 ， 將瀝水的盆子放入菜盆中 ， 將泡好的黃豆倒進去鋪平 ， 上面蓋上籠布或者的毛巾 ， 每天澆2-3次水 ， 這個根據(jù)室內(nèi)的溫度 ， 要保證黃豆?jié)駶櫟臓顟B(tài) ， 蓋上蓋子四五天天時間就可以了 。
第三：豆芽發(fā)好之后 ， 把根部剪掉 ， 如果喜歡吃短一點的黃豆芽 ， 同樣的方法兩三天就可以了 ， 中間晃動一下 ， 不要讓豆芽根部長得太細(xì) ， 短的黃豆芽不用剪掉根部 ， 直接吃就行了
自己做出來的豆芽干凈衛(wèi)生 ， 沒有任何添加劑 ， 吃著也非常的放心 ， 做法也簡單 ， 只需要每天澆2-3遍水就可以 。今天就用黃豆芽在家做簡單的炒豆芽 。
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