主料：香菇200g、瘦肉50g 。
【香菇湯怎么弄好喝】輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量 。
步驟如下：
香菇、瘦肉，洗凈、切片 。熱鍋涼油、中火，香菇和肉片一塊入鍋翻炒 。炒的肉變色后加點(diǎn)鹽 。注入開(kāi)水 ， 先大火燒開(kāi)后中火燒制2分鐘 。放入蔥末 。關(guān)火，盛湯即可 。
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