北方人比較喜歡吃面，北方人做的家常素面條比較簡單 。
【北方煮素面條家常做法?】首先和上偏硬的面團，放一邊醒面 。
然后把自己喜歡吃的，豆角，土豆，豆腐，西紅柿等分別切丁備用 。（還有要爆鍋的蔥姜蒜） 。
然后，點火燒油，把蔥姜蒜炒香，加入切好的配菜，炒香，放入鹽，生抽等調料，加入適量的水，把臊子湯做熟 。
在燒臊子的空隙，我們把面揉好，搟成長長的面條 。
另起鍋燒水，等水開了下入面條煮熟 。
撈出面條，澆上素臊子， 一碗可口的素面條就可以吃了 。
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