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河南面館食材85克包菜90克豆角90克五花肉200克細面條各少許蔥段、蒜片各1克鹽、雞粉、十三香5毫升生抽適量的食用油做法：1將豆子洗凈，切成片。2將洗凈的卷心菜切成條狀。3五花

河南面館
食材
85克包菜
90克豆角
90克五花肉
200克細面條
各少許蔥段、蒜片
各1克鹽、雞粉、十三香
5毫升生抽
適量的食用油做法：
1 將豆子洗凈，切成片。
2 將洗凈的卷心菜切成條狀。
3 五花肉洗凈切片。
4 在面條上淋一點食用油。
5 把細面條攪拌均勻，待用。
6 電蒸鍋里裝滿水燒開，加入拌勻的細面條。
7 蓋上蓋，蒸15八分熟。
8 揭開蓋，取出蒸好的面條，待用。
9 用油起鍋，加入五花肉片，翻炒幾下。
10 倒入洋蔥和大蒜片。
11 攪拌均勻。
12 放十三香進去，炒勻。
13 倒入切碎的豆子，翻炒幾下。
14 加入醬油，往鍋底倒一點水。
15 煮半分鐘。
16 加入切碎的卷心菜。
17 加入鹽，分散配料。
18 加蒸面。
19 注入50毫升清水。
20 加蓋，燜3幾分鐘后食物就好吃了。
21 揭蓋，加入雞粉。
22 炒調(diào)料。
23 關(guān)火，分發(fā)面條，打包吧。

小米糊涂面
食材
120克細面條
50克香菇
40克小米
70克水黃豆
50克剝胡蘿卜
20克芹菜葉
10克花椒
20克蔥花
各1克鹽、雞粉
適量的食用油做法：
1 胡蘿卜切片，切成絲。
2 將洗凈的蘑菇切成條狀，待用。
3 砂鍋紙火上，注入清水，加入浸泡過的黃豆。
4 倒入洗凈的小米，攪勻。
5 用大火煮沸。
6 轉(zhuǎn)小火，加蓋，續(xù)煮20幾分鐘后食材就熟了。
7 揭蓋，加細面。
8 加入胡蘿卜絲。
9 加入切好的蘑菇。
10 把配料混合好，稍煮1幾分鐘后配料變軟。
11 加入洗凈的芹菜葉，攪勻。
12 加入鹽、雞粉。
13 攪拌均勻。
14 關(guān)火，把煮好的面條端上桌，打包一碗備用。
15 用油起鍋，加胡椒粉。
16 加入蔥花，爆香。
17 關(guān)火后，把香噴噴的食材加面條中

雞湯蝦球面
食材
65克蝦丸
85克面條
250毫升雞湯
75克小白菜
一點蔥
各少許鹽、雞粉、胡椒粉做法：
1 將洗凈的白菜切成段。
2 將洗凈的蝦球切成兩半，戴上十字刀，待用。
3 將面條倒入沸水中，煮至熟透變軟，排水，待用。
4 將雞湯倒入鍋中、蝦丸，拌勻。
5 加蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火5分鐘。
6 揭蓋，倒入白菜段，拌勻。
7 撒些鹽、雞粉、胡椒粉。
8 攪拌均勻。
9 關(guān)火，倒在面上，撒上蔥花。