用料
面條適量，豆腐 適量，木耳 15，姜 2片，土豆 一個(gè)，胡蘿卜半根，醬油 適量，鹽 適量，番茄醬 1包，芹菜碎 2根，豬肉 200g，蒜 5瓣，十三香 適量，辣椒粉適量，八角1個(gè)，醋 多一些
做法步驟
步驟 1
準(zhǔn)備材料:姜蒜切碎，豬肉，木耳，豆腐，胡蘿卜，芹菜，土豆或者其他你喜歡的配菜切成小丁 。調(diào)料準(zhǔn)備:鹽，生抽，番茄醬，十三香，辣椒粉，八角 材料按三人份，可酌情加減 肉切小塊后可以加料酒腌一下
步驟 2
【臊子面的臊子家常做法?】鍋里燒油，油稍微多一點(diǎn)，小火煸一下姜蒜末，有香味出來之后，加入肉丁，中火煸炒，加入生抽兩大勺，加入一個(gè)八角，十三香，適量辣椒粉，炒開后加入一包番茄醬 。炒均勻后開始加醋，醋的量可以多一些，大概可以加肉的一半，如果不喜歡酸的，可適量減少 。
步驟 3
有酸香味道后加熱水三大碗，然后把胡蘿卜丁先放進(jìn)去，大火燒開后可以把除了土豆丁和芹菜丁之外的其他木耳豆腐丁之類的放進(jìn)去，中火煮開后加土豆丁，小火煮8-10分鐘，開蓋加入芹菜丁，煮個(gè)3分鐘左右出鍋 。嘗嘗咸淡，可以加點(diǎn)鹽
步驟 4
自己煮點(diǎn)面條就可以拌著吃啦
推薦閱讀
- 北方煮素面條家常做法?
- 劍靈靈劍士和劍士的區(qū)別 究竟有哪些方面的區(qū)別？
- 陜北葷湯臊子做法?
- 臊子的家常做法怎么做?
- 西紅柿湯素臊子湯面做法?
- 陜西一口香臊子面湯的正宗做法?
- 烤芥菜的做法，烤芥菜怎么做好吃，烤芥菜的家常?
- 芥菜毛家常做法?
- 糟香黃魚怎么做好吃，糟香黃魚的家常做法?
- 黃魚的家常做法好吃又簡(jiǎn)單?