用料
五花肉
【無糖紅燒肉的做法，無糖紅燒肉怎么做好吃，無糖?】 500克料酒 2勺桂皮 1塊香葉 2片鹽 適量克八角 2個花椒 10粒姜 5片老抽 1勺醬油 2勺
無糖紅燒肉的做法步驟
步驟 1
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五花肉洗凈切塊，泡血水
步驟 2
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涼水下鍋，適量料酒，蔥段，姜片適量
步驟 3
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水開撇去浮末
步驟 4
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盛出放入干凈的溫水盆，沖洗兩遍
步驟 5
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熱鍋涼油，油燒熱將肉倒入，不停的翻炒至油脂煸出，?適量料酒去腥
步驟 6
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加入所有的配料
步驟 7
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加入老抽，生抽翻炒上色
步驟 8
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我用的海天老抽，東古一品鮮
步驟 9
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加入適量開水，燒開轉中火燉30分鐘，快到時間的時候加入少量的鹽調味
步驟 10
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收汁，出鍋，沒有糖，但是顏色也很漂亮，這一碗，分分鐘搞定，肥而不膩，滿口留香，二師兄從來沒讓人失望過
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