食材
五花肉（500克）
竹蓀（600克）
食用油（適量）
生抽（適量）
老抽（適量）
生姜（適量）
【竹蓀紅燒肉怎么做好吃?】冰糖（適量）
八角（適量 ）
步驟1、竹蓀去殼切成滾刀塊洗凈 。
步驟2、五花肉切塊用溫水洗凈，并準備好蔥，八角，生姜片
步驟3、鍋內(nèi)先倒入一點油，先把肉均勻放入鍋中，中火煎至豬肉出油，把多余的油倒出 。
步驟4、推向一邊，下入八角，生姜片爆香 。再把帶有骨頭的豬肉一起倒入，煸炒至變色加入料酒 。
步驟5、然后加入生抽和老抽、再加入蔥和開水，蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火煮一小時 。
步驟6、一小時后打開加入竹蓀，煸炒均勻，加入冰糖，大火燒開轉(zhuǎn)小火再煮半小時 。
步驟7、最后轉(zhuǎn)大火煮至汁水濃稠后熄火，燜一會出鍋就可以了 。
推薦閱讀
- 蜂蜜和紅茶建議一起喝嗎
- 無糖紅燒肉的做法，無糖紅燒肉怎么做好吃，無糖?
- 紅燒肉的正宗做法第一名廚王剛?
- 帶皮里脊肉怎么做紅燒肉?
- 熟肉紅燒做法?
- 凍過的紅燒肉怎么做?
- 紅燒肉燒蘿卜家常做法?
- 紅酒沒蓋一晚上能喝嗎
- 何亮大廚紅燒肉做法?
- 紅旗車好還是長安車好 國產(chǎn)車口碑最好的車是長安汽車