1、材料：雞胸肉一塊，蔥段一段，姜片2片，料酒半勺，醬油(料汁)2勺，醋(料汁)1勺，糖(料汁)半勺，鹽(料汁)1g，香油(料汁)半勺，辣椒油(料汁)2勺，熟白芝麻(料汁)1勺，蔥花(料汁)2厘米段 。
2、雞胸冷水下鍋，放入蔥段，姜片，料酒，蓋蓋，燒開之后轉(zhuǎn)中火，煮15分鐘 。撈出放置一旁晾涼 。
3、趁著雞肉晾涼的時(shí)間，調(diào)料汁 。把2厘米蔥段切成蔥花，放一個(gè)小碗里，鍋里燒熱油，油微微冒煙的時(shí)候淋在蔥花上，然后把上面配料表里，標(biāo)注(料汁)的，都依次調(diào)入這個(gè)蔥油碗里，攪拌均勻 。
【家常麻辣雞絲的做法 家常麻辣雞絲的做法步驟】4、雞肉晾的差不多可以上手了，撕成絲兒，淋上調(diào)好的料汁即可 。
推薦閱讀
有余額？](http://pic.yunnanlong.com/220807/16495453L-0-lp.jpg)
- 怎樣儲(chǔ)存菜油 菜籽油家常保存方法分享
- 煮熟的腌鵝蛋怎樣儲(chǔ)存 腌鵝蛋家常保存四法分享
- 炒荔枝肉的家常做法 荔枝肉的步驟
- 怎么做家常美食干炸帶魚 如何做干炸帶魚
- 肉圓子湯的做法大全 肉圓子湯家常菜做法大全
- 麻麻魚怎么做 麻麻魚的家常做法
- 魚香雞絲的做法 魚香雞絲如何做
- 卷心菜的做法大全家常 卷心菜的做法大全家常有哪些
- 蒸米糕的做法家常做法 教你蒸米糕的做法家常做法
- 家常山藥燉排骨的做法 山藥燉排骨的做法步驟