因?yàn)楹桶撞吮绕饋?lái)，豆腐會(huì)更難入味，所以我們做白菜燉豆腐的時(shí)候應(yīng)該先放豆腐燉5分鐘，然后再放白菜，這樣豆腐才能更好的入味 。而白菜也最好將白菜幫和白菜葉分開放，這樣成熟度會(huì)比較一致，口感更好 。
【白菜燉豆腐是先放白菜還是先放豆?】有許多人在做白菜燉豆腐這道菜時(shí)，都先把白菜放入炒，其實(shí)這樣做出來(lái)的白菜豆腐不僅不入味，水分多，口感也是不好的，看完后快告訴家人，讓他們也知道白菜燉豆腐正確的做法 。
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