食材清單
蒸肉米粉 100g 、 五花肉 250g 、 湘蓮 100g 、 蔥花 適量 、 生 少許 、 生抽 適量 、 醬 適量
烹飪步驟
步驟1/8
肉切成條 。
步驟2/8
放醬油腌制一下 。
步驟3/8
湘蓮去皮去心洗凈 。
步驟4/8
蒸肉粉放適量水 ， 拌均
步驟5/8
將五花肉倒入拌均的蒸肉粉里 。
步驟6/8
湘蓮放碗底 ， 再將調(diào)好的五花肉倒入碗中 。
步驟7/8
壓力鍋里放適量水 ， 將調(diào)好的肉 ， 湘蓮放入壓力鍋中壓50分鐘 。
最后一步
【湘菜蓮子肉的做法?】壓力鍋停止后 ， 將湘蓮粉蒸肉端出來(lái)灑上蔥花 ， 即可 。
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