【雞蛋干豆腐湯能在一起做嗎?怎么做?】干豆腐切絲焯水控干水分，另起一油鍋燒熱倒入蔥姜絲下鍋爆香，倒水燒開后倒入干豆腐絲燒開撇去浮末，倒入打好的雞蛋成蛋花狀，撒入少許精鹽、味精起鍋倒入碗中，撒上蔥花香菜段 。
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