東北燉小雞的家常做法大全怎么做好吃
食材明細
小笨雞一只
蔥花少許
姜末少許
八角3個
花椒一小把
料酒2勺
生抽1勺
干辣椒少許
鹽少許
水適量
食用油少許
原味口味
燉工藝
一小時耗時
普通難度
東北燉小雞的做法步驟
1
準備好食材
2
清洗干凈用刀切成小塊放入碗中
3
鍋里燒些熱水焯下雞肉，撈出清洗干凈瀝水備用
4
鍋里倒入適量食用油燒熱，放入蔥姜爆香
5
放入雞塊翻炒
6
加入少許生抽，料酒，八角，花椒，干辣椒，倒入適量的水沒過雞肉，燒開后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜燉60分鐘（一）
7
（二）
8
【小雞怎么燉好吃家常做法】燉好后加入少許鹽調(diào)味既可
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