咸肉豆腐蚌肉湯
原材料：蚌肉，咸肉，豆腐，味精，鹽，糖，料酒、大蒜
制作步驟：
（1）選擇肥瘦相間的咸肉洗干凈，切成片放在一旁待用 。
（2）蚌肉洗干凈，然后切塊放在一旁待用 。豆腐切塊，放在一旁待用 。
（3）在鍋中放一些油，放入姜，待油溫上升后將蚌肉放入油鍋里面翻炒，然后加入適當(dāng)?shù)牧暇品粗?，加入足夠量的?。
（4）先開大火煮，當(dāng)水煮開之后開小火慢燉，當(dāng)蚌肉要煮爛之后可以加入咸肉繼續(xù)煮，然后都熟之后加入豆腐，加入味精和糖進(jìn)行調(diào)味 。
【腌好的肉可以做什么菜?】（5）最后加入蒜末提香，好吃的蚌肉豆腐咸肉湯就做好了 。
推薦閱讀
- 腌過的咸肉怎么做好吃?
- 腌制10斤臘肉放多少鹽?
- 腌制10斤臘肉需要多少鹽和糖?需要注意什么?
- 醬豬肉怎么腌制才好吃?
- 用什么方法腌制的肉才好吃?
- 腌臘肉正宗配方?
- 腌臘肉抹鹽后要不要密封
- 20個鵝蛋放多少鹽腌咸鵝蛋
- 十月份可以腌臘八蒜嗎
- 世界上哪里的羊肉最好吃?