【酸辣湯水餃最正宗的做法?】1、準備好調味料 ， 蒜頭切末 ， 香蔥切蔥花 ， 蔥白和蔥綠分開放 。
2、煮鍋倒入適量的水燒開加入少許鹽 ， 下餃子煮制 。
3、準備一個大碗 ， 放入兩茶匙生抽 ， 一茶匙半芝麻紅油 ， 一茶匙半香醋 ， 少許花椒油 ， 香菜碎 ， 蔥花 。
4、加入適量的煮餃子湯 。
5、煮制過程點兩次冷水水餃就煮好了 。
6、煮好的餃子盛入準備好的湯料碗即可食用 。
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