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肉燒油豆腐怎么燒好吃

油豆腐炒肉怎么做好吃
1、食材:油豆腐300克,瘦肉500克,蒜、辣椒、鹽、醬油、大蒜適量 。
2、切好辣椒,大蒜備用 。
3、油豆腐;切好大蒜葉和肉 。
4、把肥肉用油煎至金黃 。
5、放入辣椒,瘦肉,蒜,大蒜葉根部,剁辣椒,大火爆炒 。
6、放入油豆腐,加入一小碗水,小伙慢煮三分鐘,收汁后放入醬油,鹽翻炒一分鐘,之后在放一小碗水 。
7、最后放入大蒜葉,翻炒兩到五分鐘即可,最后出鍋放一小勺香油 。
肉末燒油豆腐怎樣做好吃呢?
肉末炒油豆腐的做法步驟
1
油豆腐撈出瀝干水分裝入碗中,肉末用大蒜丁,剁椒腌制一會 。
2
水燒開,放入油豆腐煮一會 。
3
油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末片刻 。
4
倒入油豆腐,加入一勺生抽,煸炒均勻 。
5
加入適量水,煮3分鐘 。
6
【肉燒油豆腐怎么燒好吃】加入半勺鹽 。
7
大火煸炒均勻,大火煸炒片刻出鍋 。
8
盛盤,成品圖 。
肉跟油豆腐怎么燒好吃?
可以做成亂燉
答案補充
原料:五花肉(因個人喜好而定肥瘦),寬豆角,土豆,茄子(是長的紫色的)要是喜歡吃粉條也可以加一些!當然在東北很少有人放 。蔥,姜,蒜,花椒(少許),大(少許) 。
蔥,姜切成片,蒜用刀拍開就可以了!肉切片,豆角洗好后掰開,茄子切成菱形塊,記住土豆不要用刀切,要用鐵的勺子一點一點的挖開,記得塊不要太大,要不會很難和其它的東西燉到一起 。
油燒開后把花椒放入鍋中,出花椒香味時,入肉,翻炒一會,當肉變色,也就是五分熟左右,先放入土豆與肉一起炒,炒一會感覺土豆沒有那么生硬了,把豆角、茄子一起倒入炒一會、再倒入少許醬油炒一會(大約五到八分鐘左右吧) 。加入水放入蔥,姜,蒜,大料,鹽,蓋鍋燉!!等要出鍋時放入雞精就可以了,當然要是喜歡吃香菜的,出鍋后切一些香菜碎末放在菜的上面,這樣可以好看一些,大家可以試試,要是有喜歡辣味的也可以放一兩個尖椒?。?br /> 這個是東北亂燉的做法 。把油豆腐放進去就好了 。油豆腐比較吃鹽,可以稍微晚一點放進去
紅燒肉燒油豆腐怎么做呢
紅燒肉燒油豆腐材料原料:五花肉和油豆腐(各兩板) 配料:料酒,老抽,糖,八角做法1 。炒糖:大鍋一個,加兩大匙油,油熱后,加6塊八角,半杯白糖 2 。用鏟子攪拌,待糖炒成紅色 。3 。五花肉切成一寸見方,用冷水漂洗干凈,到在鍋里炒變色 。4 。這時,鍋里加料酒半杯,生抽1/4杯,我還加了點(1/4杯)老抽,俺家LD愛色,俺就多加點給ta,省得說俺不盡責 。水量要沒過肉,太干就再加點水 。5 。加蓋子頓(一直在小開狀)一小時 。6 。一小時后肉里加油豆腐,再頓半小時 。稍稍收收湯及可 。油豆腐燒肉怎么燒才好吃
油豆腐燒肉好吃的做法如下:
1、食材準備好:豬肉,油豆腐,蔥 。
2、蔥洗凈切段 。
3、油豆腐一分為二,切成兩半 。
4、豬肉切薄片,放容器里 。
5、加2勺的料酒 。
6、1勺的醬油 。
7、1勺的生粉 。
8、1勺的食用油,腌制一會兒 。
9、油鍋加熱,肉片下鍋炒至變色 。
10、油豆腐下鍋 。
11、加半碗的清水或開水燜至一會兒 。
12、撒入蔥花 。
13、翻炒均勻入味了即可 。

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