食材：豬肉(瘦)200克、人參9克,甘草3克,白術(shù)6克、大蔥10克,料酒10克,鹽3克,姜10克
【參絲瘦肉湯做法?】參絲瘦肉湯做法：
1. 將人參洗凈并切成片；
2. 炙甘草、白術(shù)分別切成片；
3. 姜切片，蔥切段；
4. 豬瘦肉洗凈，切成3厘米見方的塊；
5. 將雞湯置于鍋內(nèi)，加入豬瘦肉、紹酒、蔥、姜、鹽、人參、白術(shù)、甘草；
6. 用武火燒沸，再用文火燉煮1小時(shí)即成，參絲瘦肉湯就完成了 。
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