【吃貨求好吃的推薦?】1.炸茄盒:一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴,屬于東北菜,外焦里嫩,鮮香適口 。制作簡單,主要食材:茄子,洋蔥,蘑菇,香菜,雞蛋,五花肉沫 。
2.炸南瓜丸子:以南瓜、糯米粉、豆油為主要原材料的一道家常美食,配白糖和白芝麻,口感酥脆,口味甜美,制作簡單,烹飪方式為炸 。
3.涼糕:四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃 。其味美香甜沙軟,食之清爽可口 。主要原料為大米、井水、紅糖 。涼糕源自四川宜賓近幾年在四川各地、重慶、貴州、海南、浙江嘉興等地開始風靡起來 。
4.青團:江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣 。
5.韓式年糕串:大米粉和糯米粉混合均勻,用滾熱的開水燙面,趁熱加入豬油,攪拌均勻,涼后即成米團,模具內壁抹油,將米團放入,壓平整,入蒸鍋,大火蒸20分鐘后拿出,稍涼后脫模,放陰涼通風處風干一段時間,即可作為年糕使用 。
手抓餅原名蔥抓餅
新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃 。至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,香酥可口,老少皆宜 ?,F(xiàn)有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味,共四種口味 。在家也可輕松烹制 。
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