【東北鹽焗雞做法?】1.雞洗干凈，取一包鹽焗雞粉，里外都要涂抹，按摩一會 。
2.用錫紙包好，冷藏一夜（入味），四個小時也行 。
3.放鐵鍋，進烤箱 。蓋上鍋蓋，220度，烤35分鐘，揭開蓋子，在雞表面刷油（好吃也好看），再烤15分鐘 。然后雞翻身，刷油，再烤15分鐘 。關(guān)了烤箱，燜十分鐘 。味道非常好??
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