1、將土豆放入沸水中煮熟 。
【漢堡豆腐做法圖解】2、豆腐碾碎 。
3、豆腐和土豆一起碾碎 ， 攪拌均勻 。
4、洋蔥切丁 ， 大蒜切末 ， 西紅柿切片 ， 羅勒和香菜切碎 。
5、蝦仁切丁 ， 蟹肉拆碎 。
6、雞蛋打蛋液 。
7、鍋中倒橄欖油 ， 油熱后小火加入洋蔥大蒜炒香 。
8、加入蝦仁炒至斷生盛出 。
9、和豆腐土豆泥混合 ， 加入蛋液 ， 面包糠 ， 蟹肉 。
10、再加入香料碎調(diào)味 。
11、將攪拌好的餡壓成餅狀 。
12、不粘鍋倒油 ， 小火煎至金黃即可 。
13、搭配面包 ， 裝飾即可 。
