1、泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋 。
2、鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟 。
3、倒入米飯炒勻 。后來(lái)覺(jué)得蔬菜似乎過(guò)少，臨時(shí)又加了一點(diǎn)碗豆 。
【辣白菜炒飯做法】4、加適量鹽，炒勻后起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃 。
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