【川味酸奶魚怎么做 制作酸奶魚的方法】
1、材料：原味酸奶225克，青瓜1根，磨碎，新鮮蒔蘿2湯匙，切碎，檸檬皮碎1茶匙，純橄欖油1湯匙，現(xiàn)磨黑胡椒和鹽適量，虹鱒魚排4塊 。
2、用一個(gè)中碗，將酸奶、青瓜、蒔蘿、檸檬皮、橄欖油、鹽和黑胡椒混合在一起攪拌均勻放置一邊 。
3、將燒烤架打開，放上一個(gè)烤盤，鋪上羊皮紙 。
4、用鹽和黑胡椒給魚排入味后放到烤盤上，烤大約8分鐘或直至魚肉變酥 。上菜時(shí)，將酸奶醬舀到魚上即可 。
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